健康功效
紫甘蓝:活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
嫩藕250克 | 紫甘蓝四分之一个相克食物 |
白醋2勺相克食物 | 白糖2勺相克食物 |
盐6克 | 小米椒1个 |
胭脂藕的做法
1.准备食材!
2.将紫甘蓝切成小块,榨汁用。
3.榨汁机清洗干净,榨取甘蓝汁。
4.刚榨出的甘蓝汁是紫色的,加入几滴白醋。甘蓝汁遇酸会变红色。
5.甘蓝汁变成了玫红色。
6.把嫩藕切成半圆形薄片。
7.锅里放清水,待水开后放入藕片煮1分钟。
8.将藕片捞出泡入刚制作好的玫红色甘蓝汁内。
9.泡制约2小时,倒出甘蓝水,加入白糖、盐、小米椒,拌匀即可。
10.多漂亮的胭脂藕!