健康功效
猪皮：除烦、清心、清肺
生菜：安神、清热、促进生长、发育
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪皮3条 | 玫瑰花瓣2片 |
| 生菜2片相克食物 | 盐1勺 |
| 水适量 | 酱油4勺 |
| 葱1根相克食物 | 蒜头50克相克食物 |
| 姜50克相克食物 | |
果冻猪皮的做法
1.猪皮处理干净
2.把猪油刮干净
3.用水煮一下，10分钟左右
4.煮过的猪皮再刮一下猪油
5.刮好猪油用温水清洗干净
6.再加水煮10分钟
7.再刮猪油
8.把猪皮清洗干净，切丝
9.准备好姜片、蒜头、玫瑰花瓣
10.把水煮开
11.泡沫捞掉
12.放姜、蒜头煮，煮出味之后，再捞出姜、蒜头
13.再继续煮，煮到水减少，水浓缩即可
14.取容器，先放一半猪皮，再放玫瑰花瓣
15.再把剩余的猪皮到进容器，倒满，放进冰箱冷冻一夜
16.冷冻好，拿出解冻
17.切片
18.准备好蒜泥，姜丝
19.葱切粒
20.放姜、蒜泥煎炸一下
21.放酱油、水，再放葱
22.猪皮蘸酱
