健康功效
苹果:除烦、养胃、生津
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
蛋糕粉75克 | 苹果小的一个或大的半个相克食物 |
鸡蛋1个相克食物 | 牛奶30cc相克食物 |
色拉油25ml | 黄油20克 |
白糖30cc相克食物 | 红糖30cc相克食物 |
苹果焦糖蛋糕派的做法
1.把蛋糕粉与打好的蛋液、牛奶,色拉油一起搅拌均匀至没有粉状备用
2.苹果去皮去芯切开成4瓣
3.再切成薄片备用
4.接着把黄油,白糖,红糖一起中小火加热,将糖融化为止
5.成糖浆后,把火关掉,冷却5分钟
6.5分钟后把苹果片摆在冷却过的糖浆上成放射线状形,如照片
7.把调好备用的面浆均一的倒在苹果片上面
8.盖上盖子焖煎12分钟左右,都是小火
9.10~12分钟后表面会起无数的泡泡,用手摸一下看看表面已经完全干了就可以了
10.翻过来是这样的
11.表面撒些细白糖粉就完成了
12.切开摆盘