健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 新鲜大虾350克 | 青椒适量相克食物 |
| 蒜蓉适量 | 姜末适量 |
| 椒盐粉适量 | 玉米淀粉适量 |
椒盐虾的做法
1.虾买回来洗干净，去掉头部的赃物，剪掉虾须和虾头尖尖部分，用牙签去除虾线，用少量的料酒腌制备用…
2.把蒜蓉，姜末，青椒粒准备好…
3.把虾滤干水分，撒入适量玉米淀粉，包裹均匀后备用
4.锅里倒入适量油，烧5成热，放入蒜末，小火炒香然后滤出蒜蓉备用
5.锅里在继续倒入适量油，倒入虾快速煎炸至虾变成红色，
6.约2分钟后，虾就炸好了，捞出控油，倒入放有吸油纸上吸油…
7.紧接着倒出炸虾的油，留下少量的油，再次倒入炸好的虾…
8.把虾中火翻炒片刻后加入蒜蓉姜末青椒粒…继续翻炒
9.翻炒均匀后撒入适量椒盐粉了调味…
10.最后倒入一点点生抽翻炒均匀就可以出锅了…
