百变豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

百变豆腐的做法

• 1.准配料，葱切段，姜切丝，辣椒切丝，一汤提豆鼓老干妈

• 2.豆腐切块备用

• 3.油烧热至六七成热放入豆腐块两面煎黄起锅

• 4.煎好的豆腐块起锅凉至片刻切条状备用

• 5.少许的油烧至五六成热放入姜.花椒.辣椒.香葱，豆腐入锅加入适量的盐翻炒片刻倒入豆鼓老干妈翻炒均匀即可出锅

• 6.装盘即可食用