健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
冬瓜：化痰、利水、清热
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸡腿2个相克食物 | 冬瓜200克相克食物 |
| 葱2根相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 干椒3个 | 青椒少许相克食物 |
| 八角1个 | 胡椒粉少讦 |
| 糖1汤匙相克食物 | 酱油少许 |
| 盐少许 | 油2汤匙 |
冬瓜烧鸡的做法
1.准备食材。
2.冬瓜去皮，洗净切花刀。鸡腿剁块。
3.干辣椒，青椒，葱，姜切好。
4.锅中油热，爆香葱姜，放入冬瓜块，略煎一会，控油盛出。
5.锅内余油，加入白糖。
6.快速翻炒，炒至快拔丝时。
7.倒入鸡块，翻炒上色
8.加入八角和干椒，继续翻炒，沿锅边加入适量水，焖煮十分钟。
9.倒入冬瓜，加酱油，盐，胡椒粉再加点水，烧三分钟。
10.最后放入青椒粒，翻炒几下即可出锅。
11.成品图
