糖雪球的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

糖雪球的做法

• 1.山楂洗干净，晾干水分（我用厨房用纸吸干了水分）

• 2.锅中放入冰糖，加适量水（水不要太多）

• 3.中火将冰糖熬到稠密的泡泡

• 4.加入少量白醋，糖水和白醋搅拌均匀，关火。轻轻放入山楂再次搅拌

• 5.一直搅拌到锅中冰糖结晶，停止搅拌（注意轻轻搅拌哦）

• 6.晾凉后放至餐具