健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
白菜:除烦、利水、清热解毒
食材用料
饺子皮12张 | 猪肉适量相克食物 |
白菜适量相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
耗油适量 | 白胡椒粉适量 |
生抽适量 | 陈醋少量 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 干红椒一个 |
猪肉白菜馅蒸饺的做法
1.半肥肉适量,加入白菜,葱白剁成馅,再调入适量盐,鸡精,耗油,白胡椒粉搅拌均匀。
2.用勺子取适量馅放入饺子皮中间,包好。
3.将包好的饺子放入锅中中火蒸20分钟。
4.锅内热油,放入干红椒和葱姜蒜爆香,倒入碗中,调入适量生抽和少量陈醋,与饺子一并吃即可。