健康功效
酱油：升压、补血、护齿
香菇：补虚、健脾、化痰
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 酱油适量 | 香菇适量相克食物 |
| 米粉5块 | 老抽适量 |
| 葱白少许 | 猪肉适量相克食物 |
| 红薯粉适量 | 盐适量 |
| 耗油少许 | 油适量 |
客家粉丸的做法
1.猪肉洗净～切成丁～备用
2.香菇洗净～发好～切成丁～备用
3.锅热下油～放入猪肉香菇～炒香～
4.炒香后加入盐～酱油～耗油～装入盘～备用～
5.把干米粉洗净～用热水泡软～切碎～如果想要更香酥～可以把米粉一分为二～一半泡软～一半直接拿到锅里炸酥～弄碎～
6.然后把所有材料装在一个大盆里～加入葱白～耗油～猪肉～香菇～盐～酱油～老抽～红薯粉～酱油可以下锅煎下～味道更好～这只是我个人的建议～
7.放入适量的开水～搅拌上浆后～试试能不能挤成成型丸子～
8.这是挤好的丸子～挤的过程中～要求不干不湿～为好～干了要加点水～湿了要等下再挤～因为红薯粉会干的～
9.这是成品图～香酥软糯～
