健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
玉米：健脾、利水、祛湿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 排骨1根相克食物 | 玉米1支相克食物 |
| 料酒1勺 | 生抽1勺 |
| 蚝油1勺 | 白糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 干红椒少许 |
| 八角少许 | 生姜少许相克食物 |
| 香葱少许相克食物 | |
香脆排骨闷玉米的做法
1.玉米洗净，切成薄片，放入蒸锅蒸熟
2.多余的玉米，剥成颗粒
3.排骨剁碎，用清水洗净
4.锅里放入冷水，把排骨倒进去焯水
5.焯好水的排骨，取出沥干水份
6.平底锅热油，把排骨摆上去煎成两面金黄
7.炒锅热油，放入干红椒，生姜，八角，料酒，玉米及排骨，翻炒
8.继续加入其它调味品及清水，盖锅盖小火闷制
9.25分钟后，盛盘摆上玉米片，撒上葱花，即可享用
