健康功效
料酒：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 鸡排一块 | 黑胡椒粉少量 |
| 孜然粉少量 | 辣椒粉少量 |
| 料酒三滴 | 盐少量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 淀粉一小碗 |
| 面包糠一小碗 | 花生油最好放多点 |
| 番茄酱少量相克食物 | |
香炸鸡排的做法
1.鸡排切2cm后的片状，用少许盐、料酒、黑胡椒粉腌制十分钟左右
2.一个鸡蛋调糊，小碗顺序放好，不然炸出味道是不一样的。
3.先蘸匀薄薄的一层淀粉
4.再蘸鸡蛋糊
5.最后蘸面包糠
6.放盘里
7.锅里放油烧7成热，放鸡排开始中火炸
8.出锅
9.切条放孜然粉
10.放辣椒粉
11.愉快的享受又香又脆的炸鸡排吧！如果喜欢蘸番茄酱吃就盛一小碟：）
