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花式曲奇的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-26 19:25:56  阅读:8315+ 来源:本站原创 作者:潘越云

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄油130g 低筋面粉175g
鸡蛋1个相克食物 糖粉65g
香草粉3g 蔓越苺适量
巧克力豆适量

花式曲奇的做法

  • 1.黄油软化,用打蛋器打成顺滑,羽毛状

  • 2.加入糖粉,打至均匀顺滑

  • 3.分2到3次加入鸡蛋液,每次都打到完全均匀再加入下一次。

  • 4.加入香草粉,用面粉筛筛入低筋面粉,然后用刮刀拌均匀

  • 5.拌好的面糊分成2份,一份做蔓越苺口味的,另一份做原味和巧克力豆的。

  • 6.蔓越苺干切成细末,拌入其中一份面糊,留少许蔓越苺干做装饰用

  • 7.拌好的蔓越苺面糊装入裱花袋,在铺好油纸的烤盘上挤出一个个的小圆形,建议不要用花式裱花嘴。(蔓越苺干容易卡住)圆形挤好,压扁,再在上面点缀蔓越苺干。

  • 8.再把另一份原味面糊放到裱花袋。这次可以用花嘴,挤完以后原味的就完成了,如果想吃巧克力的,就直接在原味上加上耐烤巧克力豆就好啦!可以一半原味,一半巧克力的。

  • 9.然后把两盘一起放入烤箱,170度,15分钟左右,烤至金黄色,就完成啦!

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