健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 小公鸡1000克 | 黄豆米250克 |
| 生姜10克相克食物 | 大蒜10克相克食物 |
| 小米辣4个 | 小葱1小棵相克食物 |
| 盐适量 | 白糖10克相克食物 |
| 料酒少许 | 生抽2勺 |
| 大豆油 30克 | 咖喱粉少许 |
| 老抽少许 | 水适量 |
黄焖童子鸡的做法
1.小公鸡两只其实一只就够了。
2.葱，姜，蒜，准备好。
3.小公鸡斩块备用
4.锅烧热放油，把葱，姜爆香。
5.放入鸡块炒至断生，放小米辣，蒜继续翻炒出香味。
6.放适量水，放入生抽，料酒，白糖，老抽，咖喱粉。盖上锅盖大火烧开，转中火焖五分钟。
7.汤汁收一半时放黄豆米，炒至收汁。
8.出锅装盘即可。
