碎肉炒冬瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

碎肉炒冬瓜的做法

• 1.准备冬瓜，姜和猪肉

• 2.冬瓜洗干净去皮切片，猪肉和姜洗干净一起剁碎

• 3.热油锅，下入碎猪肉和姜，大火一起翻炒至熟，加酱油调色

• 4.下入冬瓜片，加少许水，加盐，大火翻炒至冬瓜软即可

• 5.翻炒均匀出锅

• 6.装碗