健康功效
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
香肠一根相克食物 | 糯米100g相克食物 |
胡萝卜一根相克食物 | 生咸鸭蛋5个 |
香菇少许相克食物 | 木耳少许相克食物 |
青椒少许相克食物 | 油适量 |
盐少许 | 海天草菇老抽少许 |
糖少许相克食物 | 味极鲜少许 |
香肠鲜蔬糯米蛋的做法
1.糯米用水浸泡至少4小时以上
2.这些是材料洗净备用
3.木耳香菇泡发切碎备用
4.胡萝卜青椒都切成丁
5.香肠切成小块备用
6.把生的咸鸭蛋洗净后顶部敲开把蛋清倒出来
7.每个都把蛋液倒出备用
8.把香菇木耳和香肠丁放入锅内翻炒
9.然后加入老抽少许盐,少许糖和味极鲜和糯米一同翻炒
10.把切好的青椒胡萝卜丁放入一同搅拌
11.接下来用把小勺子把糯米馅塞进咸鸭蛋壳里,不能塞太满会膨胀
12.接下来一步给鸭蛋壳美容下擦去酱油
13.然后用锡纸裹住鸭蛋壳上面避免漏出来
14.我大概是蒸了半小时,具体根据情况而定,然后在每个蛋底下放一个切好的青椒圈糯米蛋就容易站稳
15.蛋壳剥开是这样的,非常美味哟