健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
陈皮:和胃、和胃止呕、辅助降血脂
食材用料
猪排骨500g | 土豆两个相克食物 |
葱花少许 | 八角2个 |
姜几片相克食物 | 陈皮1片 |
桂皮1片 | 酱油少许 |
料酒少许 | 食用油适量 |
盐少许 |
土豆焖排骨的做法
1.准备好食材
2.清洗好排骨
3.土豆去皮洗净切块
4.锅内加水把排骨放进去,八角,桂皮,陈皮,姜片放入一起煮
5.把骨头煮熟就好
6.起锅放一边待用,煮排骨的汤水装一碗起来待用
7.锅内加水把土豆放进去煮
8.煮熟就好
9.起锅装盘待用
10.锅加热放入适量的油,油热把排骨放进去炒,加少许盐
11.加少许酱油,料酒炒至入味
12.把土豆倒入
13.加少许盐翻炒均匀
14.把煮排骨的汤水倒水倒入小火慢慢焖煮半个小时左右
15.注意不要焦糊了,焖煮收汁就好了
16.起锅装盘洒上少许葱花即可食用