健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 老豆腐400克 | 木耳一小把相克食物 |
| 青尖椒一个 | 油少量 |
| 郫县豆瓣酱少量 | 生抽少量 |
| 糖少量相克食物 | 葱一段相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 干辣椒三个相克食物 |
干锅豆腐的做法
1.豆腐切成厚3-5毫米的片
2.平底锅中倒入少量油，煎豆腐
3.煎至两面金黄盛出
4.用温水泡发木耳
5.青椒切块
6.葱姜切丝，干辣椒切圈
7.锅中放入少量油爆香葱，姜和干辣椒
8.放入一小勺郫县豆瓣酱快速翻炒
9.放入尖椒和木耳翻炒几下
10.放入煎好的豆腐，放入少量生抽和糖
11.盛出
