健康功效
猪皮:除烦、清心、清肺
黄豆:导滞、健脾、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪皮750克 | 黄豆50克相克食物 |
番茄150克相克食物 | 蜜枣2颗 |
姜1片相克食物 |
番茄黄豆猪皮汤的做法
1.把材料准备好。
2.黄豆洗干净,泡浸30分钟以上。
3.取出,洗净并沥干水份。
4.猪皮洗干净,拔掉剩余的猪毛。
5.锅中煮开水,并放入猪皮,大火煮开后继续煮3分钟左右。
6.取出,用清水冲洗干净并刮去剩余的油脂。
7.把番茄除外处理好的所有材料放进高压锅中,放入蜜枣和姜片,注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开,转中小火继续压20分钟左右。
8.趁着煲汤的时候,把番茄洗干净,并切块。
9.待汤煮好消气后加入番茄,再继续煮10分钟。
10.消气后,按个人口味加入适量盐即可。