健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
柿子：润肺、清热解毒、增强免疫力
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 牛肉1斤相克食物 | 柿子4个相克食物 |
| 木耳少许相克食物 | 菜花少许相克食物 |
| 盐适量 | 十三香适量 |
| 海鲜酱油适量 | 蚝油适量 |
| 鸡粉适量 | 葱姜大料少许 |
牛肉炖柿子的做法
1.木耳用热水泡开洗净备用
2.把柿子用热水烫一下，去皮切块
3.把牛肉切块
4.用水煮一下去除血沫杂质，捞出装盘备用
5.往锅中加水放入牛肉，加盐十三香放入葱姜大料炖40分钟，牛肉熟透汤呈奶白色
6.再放入柿子木耳加蚝油酱油炖20分钟
7.把柿子炖好汤浓
8.放入菜花炖至熟透入味
9.出锅前放点鸡粉提鲜
10.炖好装碗上桌
