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金包银火腿肠炒饭的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-24 15:50:07  阅读:8055+ 来源:本站原创 作者:李湘

健康功效

米饭:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

米饭2两左右相克食物鸡蛋2个相克食物
火腿肠1根青椒1根相克食物
适量 生抽适量
胡椒粉适量

金包银火腿肠炒饭的做法

  • 1.提前蒸好米饭,比平时做饭放的水要减少一半。煮熟后打开锅盖放凉米饭。(也可以使用隔夜饭。)

  • 2.准备两个鸡蛋、一个火腿肠。中午吃剩了半个青椒我也放炒饭里了。(除了鸡蛋和火腿肠,其他的随意啊,自家吃,有啥放啥。)

  • 3.将鸡蛋液搅拌入米饭中。

  • 4.确保米饭和鸡蛋液充分混合。最好是米饭粒粒都分来了,不要一团一团的,那样不好炒。

  • 5.火腿肠、青椒切小丁。

  • 6.热锅冷油,放入青椒和火腿肠翻炒一下。油多一点啊,等一下还要炒米饭呢。

  • 7.放入米饭,中火翻炒,五分钟左右,待鸡蛋液凝固,包裹在米粒上。

  • 8.加入适量生抽,翻炒均匀至米饭粒粒分明、变硬,三五分钟左右。

  • 9.改小火,放入适量食盐,拌匀即可。

  • 10.成品图啊,味道不错。

  • 11.放一张中午吃剩下的排骨山药汤。吃完炒饭再喝点汤,热热乎乎的,挺好。

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