健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
血旺两斤 | 油半斤 |
泡椒10克 | 泡姜10克 |
花椒5克 | 辣椒5克相克食物 |
豆瓣酱10克相克食物 | 蒜5克相克食物 |
蒜苗5克相克食物 | 箐菜5克 |
香菜5克相克食物 | 葱5克相克食物 |
味精2克相克食物 | 沙姜2克 |
八角2克 | 回香子2克 |
麻辣血旺的做法
1.把先买回来的血旺,在洗一次,用刀切成片备用
2.把锅烧热,到油
3.放辣椒花椒辣椒姜蒜
4.在放八角沙姜回香子
5.在放豆瓣一起爆炒,在加水煮五分钟
6.在把备好的血旺放下去煮,5分钟
7.放箐菜蒜锚味精
8.最后起锅放香菜葱