健康功效
蕨菜:富含胡萝卜素、解疮毒、活血化瘀
芝麻:明目、祛风、补血
食材用料
蕨菜500克相克食物 | 蒜片25克 |
精盐4克 | 胡椒2克 |
干辣椒20克相克食物 | 麻油25克 |
芝麻20克相克食物 |
小拌蕨菜的做法
1.将蕨菜洗净,沥干水分,切成段;干辣椒择洗干净,切成末,蒜片切好,放入碗中备用。
2.炒锅内倒入麻油,烧至四五成热时,放入辣椒末和蒜片,炸成棕色,倒入蕨菜拌炒。
3.将蕨菜加入精盐、胡椒、拌匀,调拌均匀洒上芝麻,即可装盘。
蕨菜:富含胡萝卜素、解疮毒、活血化瘀
芝麻:明目、祛风、补血
蕨菜500克相克食物 | 蒜片25克 |
精盐4克 | 胡椒2克 |
干辣椒20克相克食物 | 麻油25克 |
芝麻20克相克食物 |
1.将蕨菜洗净,沥干水分,切成段;干辣椒择洗干净,切成末,蒜片切好,放入碗中备用。
2.炒锅内倒入麻油,烧至四五成热时,放入辣椒末和蒜片,炸成棕色,倒入蕨菜拌炒。
3.将蕨菜加入精盐、胡椒、拌匀,调拌均匀洒上芝麻,即可装盘。
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