健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
土豆(大)1个 | 胡萝卜1根相克食物 |
鸡蛋1个相克食物 | 面粉适量 |
葱花少许 | 盐适量 |
胡椒粉适量 | 油适量 |
胡萝卜土豆丝饼的做法
1.土豆和胡萝卜洗干净,削皮,擦丝儿。
2.切少许葱花,用来调味。
3.土豆胡萝卜丝,葱花,鸡蛋。面粉倒入容器中,加入盐和胡椒粉。
4.所有食材拌匀,渗出的水分倒掉。
5.平底锅中倒入适量的油,烧热。
6.煎蛋器内放入适量的拌好的胡萝卜土豆丝。
7.一面儿定型后,翻过来煎另一面儿。
8.直至两面儿焦黄,表面脆脆的才好吃,最后出锅装盘。