健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 黄瓜一个相克食物 | 葱花适量 |
| 蒜末适量 | 辣椒粉适量 |
| 十三香少许 | 花椒十几粒 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | 香油少许 |
| 味极鲜少许 | 醋适量相克食物 |
腌脆黄瓜的做法
1.准备食材：黄瓜切条，葱切末，蒜拍碎切末，花椒十几粒
2.黄瓜提前十几分钟放半小勺盐腌入味
3.锅烧热倒油，锅底一点油就好，只是炝料用
4.放入花椒粒爆香，捞出不用
5.黄瓜腌好后倒出盐水摆盘，上面放入蒜末葱花十三香和辣椒粉，热油浇到上面
6.撒点鸡精
7.味极鲜少许，醋稍微多点，这个根据个人口味，淋点香油，不用多，只是提味
8.拌匀后上面撒点芝麻，酸辣可口
