健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 食谱来自包你整到 | 高筋面粉450g |
| 低筋粉50g | 砂糖50g（我放一颗）相克食物 |
| 鸡蛋45g（我放一颗）相克食物 | 盐5g |
| 酵母4g（我放3g） | 奶粉20g |
| 温水270g（我放温牛奶） | 牛油60g |
蘑菇面包的做法
1.、首先将水、酵母、糖搅拌一起等5～10分钟。??再将1+其他全部材料拌均匀至面团（除了牛油），成面团后加上牛油，拌直有弹性不易破裂的薄膜，接近透明状。
2.、室温发酵双倍大，把气泡打出，面团置放一旁（10分钟）
3.、然后分别分割每个20g一份小面团
4.、直接将小面团，放入小杯里.做最后发酵动作
5.、大概60分钟或者双倍大后，联同小杯放入预热烤箱以180度15分钟。（烤箱热情的可以以170度17分钟）
6.我使用的是这类型的小杯
