健康版香菇油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

健康版香菇油菜的做法

• 1.香菇划十字刀

• 2.油菜从整颗的中间劈开

• 3.清水加一点盐烧开，加盐是为了防止油菜叶子变黄。

• 4.香菇根部先放到水里，否则会造成根部还没熟叶子已经煮烂

• 5.最后就是把香菇和油菜焯熟。

• 6.香菇摆盘

• 7.锅内放入蚝油和水还有切碎的辣椒，然后放入香菇炒一会儿。

• 8.最后把香菇放在油菜上面，辣椒点缀。