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绿豆饼的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-21 15:30:33  阅读:6725+ 来源:本站原创 作者:曾轶可

食材用料

去皮绿豆150克 高筋面粉200克
中筋面粉100克 玉米油15克
糖粉50克 细砂糖60克
炼奶一勺

绿豆饼的做法

  • 1.去皮绿豆用水泡上一夜,去掉水分大火上锅蒸30分钟。

  • 2.蒸熟后的绿豆加入炼奶一勺,糖粉50克拌匀后再用饭勺将它压碎。

  • 3.绿豆馅

  • 4.面粉合并加入细砂糖,用80度开水徐徐倒入面粉中

  • 5.一边放热水,一边用筷子转圈搅拌

  • 6.玉米油慢慢加入让它被面粉吸收搓成光滑的面团。

  • 7.分成相同等份

  • 8.用擀面丈或者手掌将它变包子皮一样

  • 9.放入绿豆馅

  • 10.封口修修圆形状

  • 11.反过来轻轻压平成饼形,(可以盖上保鲜膜半个小时后再煎)也可以忽略。

  • 12.小火煎

  • 13.一边煎一边流口水

  • 14.又香又脆,减肥中的我一下吃了四个。

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