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鸡丝拌木耳的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-21 11:04:14  阅读:9918+ 来源:本站原创 作者:周定纬

健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
黄瓜:利水、清热、解毒
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

鸡胸脯肉200g木耳50g相克食物
黄瓜50g相克食物红椒10g
熟花生碎50g 蒜蓉10g
2g 生抽10ml
香油1ml 红油3ml
3g相克食物蚝油5ml
鸡精1g

鸡丝拌木耳的做法

  • 1.鸡胸肉洗净,用沸水焯熟。

  • 2.木耳洗净后,撕片,也用开水煮两分钟。

  • 3.黄瓜切丝。

  • 4.取一个小碗,将盐、香油、生抽、红油、糖、蚝油、蒜蓉、鸡精调出一碗调味汁。

  • 5.把凉透了的鸡用手撕成小条,加木耳、黄瓜倒入大碗中。

  • 6.放入调味汁、熟花生碎拌匀即可。

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