健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 牛奶200克相克食物 | 淡奶100克 |
| 糖30克相克食物 | 蛋黄1个 |
| 吉利丁5克 | 巧克力酱10克 |
| 银珠糖适量 | 气球2个 |
| 裱花袋2个 | |
气球布丁的做法
1.牛奶直火加热
2.吉利丁泡水泡软.➕奶牛里面搅拌完全融化
3.加糖粉搅拌均匀
4.加蛋黄打散.搅拌均匀.隔水加热.杀菌➕淡奶油.过筛一遍
5.气球洗干净.备用
6.用裱花嘴装馅料.往气球里面到.差不多大小就可以.气球一定要买大一点的.我这个太小了
7.然后气球里面一定空气都不能有.打死结.不能漏
8.把气球放进冰水里面放冷藏直到凝固.2小时左右
9.取出用牙签或者小刀划破.一般球皮都厚用小刀最好
10.我这个有点失败了.好尴尬?因为气球硬被我吹起来的
11.装饰一下.正常是要淋焦糖的.但是我觉得淋巧克力酱更加好吃.
12.撒银珠糖装饰
13.摆拍
