健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
牛奶240克相克食物 | 低筋面粉90克 |
鸡蛋50克相克食物 | 糖粉20克 |
黄油15克 | 动物性淡奶油100ml |
细砂糖15克 | 香蕉适量相克食物 |
香蕉班戟的做法
1.鸡蛋加入糖粉中搅打均匀
2.倒入牛奶搅拌均匀
3.筛入低筋面粉轻轻拌匀
4.黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀,之后放那静置20分钟左右
5.将静置后的材料过筛
6.平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状
7.等表面凝结成半透明状即可
8.做好的面皮放那晾晾冷却
9.这时候将淡奶油放入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发,提起打蛋器有小尖角
10.冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油
11.放入一小段剥皮的香蕉
12.再抹上一点奶油,然后对折两次包起来
13.吃的时候收口朝下,用小刀在中间轻轻切开即可
14.美味的享受!