金针菇凉拌黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

金针菇凉拌黄瓜的做法

• 1.将金针菇在开水锅里烫两分钟。

• 2.捞出沥干水分放在小盆里。

• 3.黄瓜切成细丝。

• 4.放入盛金针菇的小盆里。

• 5.蒜瓣剁碎加入到小盆里。

• 6.干辣椒切碎，倒入小盆中，加入适量盐，芝麻油，搅拌均匀即可。