健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
猪肉200g相克食物 | 姜葱蒜适量 |
辣椒适量相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
盐少许 | 油少许 |
生抽少许 | 料酒少许 |
农家一碗香的做法
1.材料洗干净
2.肉切薄片 加盐 油 料酒腌制
3.配菜切碎
4.平底锅放点点油 大火把猪肉爆香
5.爆炒成金黄
6.鸡蛋打散
7.另起锅 鸡蛋下锅炒 用锅铲炒碎起锅
8.把配菜下锅爆炒 (除了葱蒜叶最后放)
9.再把猪肉回锅继续爆炒
10.接着把葱蒜叶放入炒
11.最后把鸡蛋也放入 吃点盐 生抽 调味
12.起锅