健康功效
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
西葫芦一根相克食物 | 面粉一量杯 |
鸡蛋两个相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 调味自然鲜适量 |
西葫芦鸡蛋包子的做法
1.准备好面粉发酵粉泡打粉
2.温水把发酵粉泡打粉融化
3.将面粉活成面团醒发半小时
4.准备好西葫芦鸡蛋
5.将西葫芦切丝用盐渍水
6.锅中放油将鸡蛋液烙熟切碎。
7.西葫芦攥水之后与鸡蛋搅拌,并放入油盐搅拌均匀成馅儿。
8.将发好的面团揪成小剂子并擀成薄皮。
9.包入馅料,包成包子。
10.锅中放水蒸十分钟蒸熟后闷三分钟,开盖。