健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
黄须菜 | 猪肉相克食物 |
面粉 | 葱相克食物 |
姜相克食物 | 温水 |
酵母粉 | 盐 |
美极鲜 | 十三香 |
黄须菜猪肉包的做法
1.面粉放入盆中。
2.放入酵母粉,加适量的水揉成面团。
3.盖上湿龙布盖盖放在阳光下自然醒发。
4.猪肉切成小粒。
5.葱姜切成末。
6.和猪肉一起放入盆中加上剩余的调料。
7.顺着一根方向搅拌均匀。
8.黄须菜洗净焯水,剁碎。
9.攥一下水分放入肉馅中。
10.搅拌均匀。
11.发好的面排气,揉透。
12.下剂子。
13.擀成皮。
14.包成包子生胚。
15.盖上毛巾醒发20分钟。
16.放入蒸锅中。
17.冷水上汽旺火蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。