食材用料
| 低筋面粉220克 | 无盐黄油100克 |
| 鸡蛋液40克 | 细砂糖（糖粉）50克 |
| 香草精几滴 | 糖霜部分 |
| 鸡蛋清60克 | 糖粉310克 |
| 柠檬汁数滴 | 色素红黄蓝绿 |
| 画笔几支 | |
圣诞节饼干（蛋清糖霜方法）的做法
1.黄油室温软化后加入糖粉
2.用刮刀拌匀
3.加入几滴香草精打蛋器打匀
4.分次加入鸡蛋液，每次打匀再加下次
5.最后打到微微发就可以了，不要打的太发
6.低粉过筛加入黄油里
7.搓成粒状
8.用手和成光滑的面团
9.分一半出来加入可可粉继续揉
10.最后成型
11.和好的面团分别包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时后取出！盖上保鲜膜擀成大片，厚度自己掌握吧，不可以太厚太薄
12.刻好后取出放入烤盘，烤箱170度提前预热后烤15分钟
13.烤好的饼干晾架上晾凉
14.全部烤好备用
15.下面制作糖霜，蛋清打入无油无水的干净盆里，分次加入糖粉，用手搅打，直到全部糖粉都混合均匀，加入数滴柠檬汁，如图这样，可以拉线但还不是很细很长！打出来的糖霜是光滑细腻的才对
16.把打好的糖霜分别放在各个小碗里，白色留有最多，绿色多点，其他的就少点就好！不够还可以再调！调整到你喜欢的颜色
17.糖霜调好了就可以开始画饼干了！按自己喜欢的颜色和样子画吧！底色的糖霜要稀一点
18.涂完底色要晾干了再画其他形状
19.这样
20.这样
21.这样
22.这样，雪花
23.拐杖
24.靴子
25.姜饼娃娃
26.大集合
27.还可以和面团的时候就加颜色
28.还可以这样
29.这样
30.这样的画笔
