健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡胸脯肉500克 | 菠菜150克相克食物 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 蒜适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 玉米淀粉适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 大白菜适量相克食物 |
| 鸡精适量 | |
菠菜鸡肉丸子汤的做法
1.准备食材，鸡胸脯肉，蒜，鸡蛋，胡萝卜，菠菜
2.把菠菜洗净晾干水后，在切细
3.鸡胸脯肉用刀剁细
4.胡萝卜切成末，葱切葱花，蒜切末，剁细的鸡肉装碗备用，把切细的菠菜先用少许盐腌制5分钟左右后，在用手挤去里面的水装碗备用，
5.在加盐，白糖，鸡精，鸡蛋清，葱花，胡萝卜，菠菜，蒜泥
6.在加入玉米淀粉
7.一起用手抓均匀
8.锅里烧油七成热，放蒜泥稍炒一下在加水烧开，加胡椒粉，盐，煮一下，在用手把拌好的鸡肉做成丸子形依次放入锅里煮制
9.煮制丸子飘上来，在放上白菜
10.煮制白菜断生即可关火
11.最后就可以享用了
