健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 海鲜菇200克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 面粉35克 | 盐一小勺 |
| 胡椒粉半勺 | 食用油适量 |
干炸蘑菇的做法
1.选择大小均匀的蘑菇，洗净
2.把根部切掉
3.一个一个撕开，去掉发育不良的小磨菇
4.烧一锅热水，放一勺盐，再把蘑菇放入焯软捞出过凉水 ，用手攥去水分，再放适量盐，胡椒粉拌匀备用
5.鸡蛋打碗里，打散，加入３５克面粉搅拌成蛋糊
6.把蘑菇放入蛋糊里，拌匀
7.锅烧热到油，把裹了蛋糊的蘑菇逐个下入，中小火炸制微微金黄
8.炸好的蘑菇捞出控油装盘
9.又香又好吃，跟吃肉一样
