健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
猪腰：补肾、益气、扩张血管
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 猪肝300克相克食物 | 猪腰1个相克食物 |
| 红椒1个 | 绿椒1个 |
| 花椒3克 | 蒜苗1颗相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 蒜头3颗相克食物 |
| 油少许 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 料酒少许 |
| 生抽少许 | 生粉少许 |
肝腰合炒的做法
1.猪肝切大小均匀薄片，用流水冲洗干净
2.放入清水中，泡十分钟
3.猪腰对半切开，除去白色筋膜，切花刀，再切成小块
4.放入清水中，加少许料酒和花椒，泡十分钟
5.捞出猪腰控干水，加少许生粉抓均，猪肝捞出，控干水，加少许料酒，生抽，生粉抓均
6.把所有材料洗净，青红椒去蒂去籽，切小块，蒜头切片，姜切丝，蒜苗切段
7.锅中放入适量油烧热，下猪肝翻炒至变色
8.盛出备用
9.加油烧热，下猪腰翻炒至变色
10.盛起放在放猪肝的盘子
11.炒锅洗净，加适量油烧热，放入姜丝，蒜头，蒜苗爆香
12.再放入青红椒，翻炒一下，
13.最后放入猪肝和猪腰翻炒一下，加少许盐和鸡精调味即可
14.成品图
