西瓜皮酱菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西瓜皮：利水、清热、止渴
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

西瓜皮酱菜的做法

• 1.西瓜皮洗干净切成粗条备用

• 2.西瓜皮放盐腌制控水

• 3.辣椒切段，姜拍碎备用

• 4.调好汤汁倒在小锅烧开2分钟关火晾凉

• 5.腌好的西瓜皮连同辣椒姜都放进大碗里

• 6.晾凉的汤汁倒进西瓜皮里腌制10个小时

• 7.吃的时候盛一小碗倒点香油调一下