健康功效
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 羊腿10个 | 椒盐粉5克 |
| 孜然粉50克 | 王守义十三香40克 |
| 茴香15克 | 桂皮10克 |
| 香叶10克 | 花椒10克 |
| 洋葱100克相克食物 | 盐200克 |
| 美味鲜酱油20克 | 白糖20克相克食物 |
| 干辣椒20克相克食物 | 葱20克相克食物 |
| 胡椒粉50克 | 生姜20克相克食物 |
| 古越龙山500克 | |
椒盐羊腿的做法
1.把买来的羊腿洗干净备用
2.准备好，洋葱，茴香，桂皮，香叶，花椒，老酒，
3.准备一个盒子，放入羊腿，倒入大料，孜然粉，十三香，耗油，老酒，盐，白糖，美味鲜酱油，清水腌制24小时
4.把羊腿和腌制的汁倒入桶里煮1小时
5.捞出控干水分
6.把骨头和肉分开
7.把肉用手撕成一丝丝
8.锅烧热油
9.炸至羊肉酥脆，倒入控干油
10.锅里留少量油，下入蒜泥，干辣椒，葱段，去皮花生米，炒出香味，下入羊肉，撒上椒盐粉
11.转盘即可食
