健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋面粉160克 | 全麦面粉20克 |
白砂糖8克相克食物 | 盐4克 |
酵母4克 | 水126克 |
黄油8克 | 熟黑芝麻50克 |
黑芝麻面包的做法
1.除黄油黑芝麻外,所有材料混合揉至能拉出厚膜状态。
2.加入黄油,揉至光滑有弹性的扩展阶段。混合黑芝麻,揉匀
3.室温发酵2倍大,排气滚圆。松弛15分钟。
4.再次滚圆,放温暖湿润的环境发酵2倍大。筛粉割口。
5.烤箱预热200度。烤30分钟左右。上色加盖锡纸。烤好马上取出冷却。密封保存。
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
高筋面粉160克 | 全麦面粉20克 |
白砂糖8克相克食物 | 盐4克 |
酵母4克 | 水126克 |
黄油8克 | 熟黑芝麻50克 |
1.除黄油黑芝麻外,所有材料混合揉至能拉出厚膜状态。
2.加入黄油,揉至光滑有弹性的扩展阶段。混合黑芝麻,揉匀
3.室温发酵2倍大,排气滚圆。松弛15分钟。
4.再次滚圆,放温暖湿润的环境发酵2倍大。筛粉割口。
5.烤箱预热200度。烤30分钟左右。上色加盖锡纸。烤好马上取出冷却。密封保存。
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