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黑芝麻面包的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-18 18:50:16  阅读:1230+ 来源:本站原创 作者:张敬轩

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉160克 全麦面粉20克
白砂糖8克相克食物4克
酵母4克126克
黄油8克 熟黑芝麻50克

黑芝麻面包的做法

  • 1.除黄油黑芝麻外,所有材料混合揉至能拉出厚膜状态。

  • 2.加入黄油,揉至光滑有弹性的扩展阶段。混合黑芝麻,揉匀

  • 3.室温发酵2倍大,排气滚圆。松弛15分钟。

  • 4.再次滚圆,放温暖湿润的环境发酵2倍大。筛粉割口。

  • 5.烤箱预热200度。烤30分钟左右。上色加盖锡纸。烤好马上取出冷却。密封保存。

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