蒜炒麻叶的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

蒜炒麻叶的做法

• 1.麻叶摘掉头，用沸水烫1分钟加少量盐，捞起滤干水（最好能晾上半小时或以上）

• 2.小辣椒，蒜切碎

• 3.下猪油（麻叶吃油大，油稍多些）热锅，爆炒辣椒，蒜后下麻叶改中火，麻叶需要不停的翻炒

• 4.翻炒1分钟后加豆酱稍微翻下就可以出锅了