坚果面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酸奶：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

坚果面包的做法

• 1.按顺序将酸奶、橄榄油、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母先后加入搅拌机中；

• 2.启动搅拌机，用低档速度进行揉面；

• 3.当面搅拌至不沾手，整理成形，放入了无水干净盘中，盖上保鲜膜进行发酵；

• 4.当面团发酵至2至3倍大时，用手指按下去不变形，发酵完成；

• 5.在烤盘的内部均匀、厚实的碰上一层食物油，并在每个空格内，放上几颗碧根果；

• 6.将排好气的面团整理成型，放进烤盘中，并覆盖上一层保鲜膜放温暖处进行二次发酵；

• 7.知道面包坯子发酵至两到三倍大，去除保鲜膜送进180度的烤箱烤；

• 8.烤制20分钟就可以出炉了；

• 9.出炉后，立即将面包倒扣在面包架上；

• 10.面包晾凉后，切开就可以开吃了。