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鸡蛋炒虾仁的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-18 17:40:27  阅读:5486+ 来源:本站原创 作者:莫少聪

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

鸡蛋两个相克食物虾仁100克相克食物
青椒半个相克食物红椒半个
少许相克食物少许相克食物
两瓣相克食物食用油适量
少许 鸡精少许
白胡椒粉少许料酒少许
生抽一汤匙

鸡蛋炒虾仁的做法

  • 1.将虾仁去下线,洗干净备用。

  • 2.将鸡蛋打散备用。

  • 3.将青椒和红椒切成片,葱姜蒜切成末。

  • 4.开大火将锅烧热,放入油,油五成热时倒入打散的鸡蛋,将鸡蛋炒成块后盛出来。

  • 5.炒好的鸡蛋。

  • 6.锅中再放油,油五成热后放入葱姜蒜炝锅炒出香味。

  • 7.放入虾仁,滴几滴料酒,放入白胡椒粉,将虾仁炒变色。

  • 8.放入青椒和红椒,倒入炒好的鸡蛋,放入盐,生抽继续翻炒,将辣椒炒至五成熟。

  • 9.最后放入鸡精提味,这道菜就做好了。

  • 10.成品图

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