健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
樱桃:补血、益肾、富含胡萝卜素
食材用料
鸡蛋3个相克食物 | 面粉2汤勺 |
淡奶油一盒 | 色拉油一小勺 |
凤梨2大片相克食物 | 樱桃6颗相克食物 |
鲜圣女果数颗 | 白砂糖50克相克食物 |
炼乳一管 | 纯奶(没用也可用水奶代替) |
双层水果蛋糕的做法
1.准备食材,少拍三个鸡蛋
2.蛋黄蛋清分开,将蛋清用打蛋器打发备用,蛋黄搅拌均匀,放入白砂糖5小勺,20ML的纯奶,没纯奶可以用酸奶亦可!蛋黄里再加入2勺面粉,要是蛋液干就少许加些牛奶,最后加入色拉油一小勺。拌匀备用,如上图
3.将打发好的蛋清加入蛋黄液里,不要一次性全加进去,加一大半就好了。然后上下翻搅。将蛋液拌匀待用
4.将办好的蛋液倒入预热半分钟的不粘锅电饭锅内,按煮饭功能,一半5-10分钟就好,最好盯着一下,好了就可以出锅放凉备用。
5.将淡奶油打发,因为是淡奶油,所以打发时加入炼乳,这样打发好的奶油会很美味,我这次是买雀巢的,个人认为没有我上次买的进口的口感好。
6.将蛋糕胚从中间小心切开,不要切破了,然后在底层抹上一层厚厚的奶油,铺上切好的凤梨。盖上切开的那部分蛋糕,这样,我们的蛋糕基本快完成了。完了再在蛋糕表面抹上奶油即可,
7.把切好的水果摆样摆好,我技术不到家,摆的不好。不过将就拉。这样蛋糕就完成拉
8.装盘,看看还是不错的。哈哈