健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
食材用料
意面一小撮 | 黑胡椒酱适量 |
黄瓜1/3相克食物 | 胡萝卜1/3相克食物 |
西兰花适量相克食物 | 火腿肠半根 |
西红柿1个(小)相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
黑椒意面的做法
1.准备好材料,黄瓜、胡萝卜切片,西兰花切小块
2.沸水放入一把意面,因个人食量大小来放
3.煮十分钟左右
4.放一盆冷水,捞起煮熟的意面放进水里,防止起坨。待凉后捞起沥干水份
5.黄瓜片、胡萝卜片和西兰花焯水、捞起后沥水晾干水分
6.西红柿分离,连皮肉部分切小粒
7.锅里起油葱爆香,倒入西红柿粒翻炒两下
8.倒入沥干水的黄瓜片、胡萝卜片和西兰花翻炒1分钟,加入沥干水分的意面翻炒两分钟,再倒入火腿肠翻两下
9.加入黑胡椒酱
10.翻炒收汁出锅
11.煎个鸡蛋装饰用
12.装盘