健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:通阳、解毒、活血
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
鸡半只 | 姜50克相克食物 |
八角20克 | 香叶20克 |
桂皮10克 | 大葱100克相克食物 |
鸡精20克 | 味精10克相克食物 |
盐100克 | 白糖50克相克食物 |
醋一瓶相克食物 | 白醋一瓶相克食物 |
酱油一瓶 | 泡椒水20克 |
小米辣50克 | 藕100克相克食物 |
仔姜50克 |
酸酸鸡的做法
1.将香料,大葱(鸡精味精盐)适量加如鸡里面煮熟,起锅晾冷,切快
2.把小米辣,醋,酱油,白醋,泡椒水,鸡精味精盐调好以后加鸡块均匀搅拌
3.最后加入切好的仔姜,藕,大葱搅拌均匀就可以吃啦