健康功效
海参:补肾、止血、润燥
鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
干贝:补肾、滋阴、辅助降血压
食材用料
海参2只相克食物 | 野生大花菇一只(约10厘米大) |
猪骨半斤 | 鸡爪3-4只相克食物 |
干贝20个左右相克食物 | 虾有准备的话买8只左右相克食物 |
盐 |
花菇营养高汤焗海参的做法
1.先用猪骨煲花菇,约1小时。
2.上面的花菇汤煲好了,可做晚饭的汤喝,一菇两吃,不浪费。
另外拿一个锅,从花菇汤中提取2碗汤及花菇,倒入另一个锅里,开火加热,加入3到4只鸡爪,干贝及虾(虾我超市买不到所以没下)。让鸡爪煲烂一点。汤汁的粘性才会出来。3.放入海参,让它煲。约15-20分钟。然后放入适量盐。
4.适当摆盘,海参捞在盘中,干贝也可捞起来,让海参不会显得太单调。然后淋上一起煲后黏黏的高汤汁。就完工啦!营养又美味。