健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鲜鱿鱼400克 | 面粉100克 |
辣白菜80克 | 韭菜30克相克食物 |
鸡蛋1枚相克食物 | 胡椒粉适量 |
枸杞3-5粒相克食物 | 平底锅一口 |
鱿鱼泡菜饼的做法
1.辣白菜切碎,装碗,再倒入适量泡菜汤。鱿鱼处理干净切段,韭菜切段
2.找一个大碗,倒入面粉,打一枚鸡蛋。把辣白菜、鱿鱼段、韭菜段、适量胡椒粉同面粉一同搅拌。
3.搅拌的程度要稀,粘稠就好,绝对不能揉成团。
4.平底锅倒入适量油,找一个圆形的炒勺,盛一勺面糊,摊在平底锅上,一面定型后翻面,面饼中间可以放一颗枸杞或者彩椒圈装饰。两边定型好即可盛出。
5.泡菜饼还可以搭配其它韩食一起吃。味道丰富
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