炒肝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

炒肝的做法

• 1.准备好食材

• 2.把猪肝切成薄片泡水！这样抄起来的肝很嫩

• 3.把尖椒圆葱切小块

• 4.锅中加热放入油！放入葱花爆香

• 5.倒入猪肝爆炒

• 6.放入圆葱尖椒继续翻炒

• 7.加入生抽盐！翻炒一会就可出锅！出锅前加入少量的味精就可

• 8.出锅啦